不少主婦們(men) 長期與(yu) 油煙為(wei) 伴，很可能因此埋下肺癌隱患。因為(wei) 高溫加熱後的油煙會(hui) 產(chan) 生苯並芘致癌物，長期吸入可誘發肺髒組織癌變。英國的一項研究報告也顯示，用通風係統差、燃燒效能極低的炊具做飯，對健康造成的損害相當於(yu) 每天吸兩(liang) 包煙。
清潔妙招
1開火時就把抽油煙機打開
抽油煙機成為(wei) 廚房油煙的清道夫。專(zhuan) 家建議，不要等到廚房油煙四起時才想起開抽油煙機，一定要在開火時就把抽油煙機打開。炒完菜後還要讓抽油煙機再抽3~5分鍾，以便完全吸走有害物質。
2徹底的大清洗
為(wei) 了保證抽油煙機達到最佳使用效果，最好的清潔方式是每次做完飯後在擦洗灶台的同時，順便擦洗抽油煙機表麵油汙，用一般抹布擦拭即可。抽油煙機用久了，其內(nei) 部的油汙是很不易清理的，這就需要請專(zhuan) 業(ye) 的清理人員進行清潔，徹底的大清洗大概每年一次即可。
3注意油煙機盒衛生
如同健康問題一樣，清潔抽油煙機，也講究一個(ge) “防”字。除了抽油煙機表麵的油汙，抽油煙機還有個(ge) 容易讓人忽略的死角——油煙機盒。可不要忽略這小小盒子，這可是“防”抽油煙機衛生的主要陣地。這裏為(wei) 主婦們(men) 提供一個(ge) 既簡單方便又能隨時保持抽油煙機衛生的法子。
倒入洗潔精
在幹淨的油煙機盒兒(er) 內(nei) 倒入一層洗潔精，洗潔精的用量，大約是油煙機盒的1/3。
四周都塗滿洗潔精
在油煙機盒的四周都塗滿洗潔精，然後裝到抽油煙機上即可。
洗潔精會(hui) 產(chan) 生隔離效果，這樣從(cong) 油煙機中滴下的廢油，就不會(hui) 頑固地膩在塑料盒裏，導致難以清潔。洗潔精的量不要過少，且油煙機盒的四周一定要塗滿洗潔精，這樣會(hui) 更容易清理油汙。每次清洗好油煙機盒後記得及時倒入洗潔精，就可以啦。
洗潔精擦拭機身
同樣的方法也適用於(yu) 抽油煙機機身。新購置的抽油煙機在使用前，用洗潔精擦拭機身，這樣便形成了一層保護膜。一段時間後，若保護膜變黏，則提示主婦們(men) 該清潔了，並別忘記及時給抽油煙機換上新衣。
